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2019/10
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モノ申したい!その①
ずっと更新しないでいたのに、いきなりですが
モノ申したい!(笑)


長い間「そうめん」は「夏の食べ物」と思われてきました。

その理由として考えられるのは、

①「お中元」でいただくことが多い。
②夏バテで食欲が落ちる暑い時期、のど越しの良いそうめんは「食が進む」
③ゆでるのにも時間がかからないので「手っ取り早い」


上記理由かなと思います。

また、①の「お中元」の贈り物とされるのは、②の理由からと思いますが、①と②に③が加わり、「夏の食卓の定番=そうめん」となったのではないでしょうか。

さらには、夏休みでお子さんが自宅にいることが多いと、ついつい「そうめんでいいよね?」となりがちで「そうめん=手抜き料理」と言われることも無きにしも非ず。

でも、いまや「そうめん」はその他の麺料理に勝るとも劣らない立派な麺料理です!

東京 東中野に【そうめん専門店】を開いて創業10年の「阿波や壱兆」では、1年を通していろんなアレンジのそうめんを食べることができます。

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■東京 東中野 阿波や壱兆 
ブログ)http://awayaicchofun.blog88.fc2.com/
Facebook)https://www.facebook.com/Awayaicchou
阿波や壱兆で

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今は週替わりとなりましたが、以前は日替わりでアレンジそうめんを供し、そのレシピ数は365日の365の2倍以上!

ついには「一年中そうめん」というレシピ本を発行するに至りました。

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■「阿波や壱兆の一年中そうめん」
田中嘉織著/文化出版局

http://books.bunka.ac.jp/np/isbn/9784579213030/
阿波や壱兆 一年中そうめん

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夏になれば、各メディアに多数取り上げられ行列必至、
あまりに客が殺到したため24時間営業を短縮せざるを得なくなったほど。

ですが、悲しいかな「そうめんは夏の食べ物」というイメージはなかなか払拭できない。

私が思うにメディアも取り上げるなら、「え?夏じゃないのにそうめん?」という意外さと
そうめんの可能性(アレンジしやすい)を夏じゃないときに取り上げるべき
だと思うんですよ。


10月以降、阿波や壱兆では週替わりで「温かいそうめん」を供しています。

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■ガーリックシュリンプ温麺
20191029105616728.jpg


■トムヤム温麺
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■マルゲリータ風温麺
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■カボチャクリームスープ温麺
201910291056138ff.jpg


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「夏の食べ物」としてしか思ってない人からしたら、驚きのメニューばかりです。
11月以降もまだまだ週替わりの温麺がつづきます。

ぜひ、これからの寒くなる季節に「そうめん」を食べてみてほしいです。

「お金出してまでそうめんを外食したいと思わない」
「そうめんにこれだけの金額出すなら、ラーメンを食べに行く」


と、おっしゃる方もいると思いますが、それについては次回書きたいと思います。


☆☆ そうめん専門店 「阿波や壱兆」☆☆

[住所] 東京都中野区東中野1丁目58-11 セリタビル1階
[電話] 03-3363-7234

[ブログ] http://awayaicchofun.blog88.fc2.com/
[Facebook] https://www.facebook.com/Awayaicchou

[予約]ランチタイムは不可/夜の予約可(2日前までの予約受付)
   *予約の電話は17時以降に受付*

[営業時間]:
ランチタイム/11:00~15:00
夜/17:00~
*閉店時間は曜日により異なるので注意*
月・水・木・日 am26時閉店
火 pm23時半閉店
金・土 翌am5時閉店
(ラストオーダーはそれぞれ閉店時間30分前)

[定休日] 不定休(都合により一時閉店等もあり)

[備考] pm17時~pm23時のご利用は2時間制
◆連絡なしに予約時間を10分過ぎた場合は自動キャンセル
※遅れる旨を連絡した場合でも混雑・次の予約状況により、終了時間は当初予定の終了時間でお願いされる場合があり※
◆全員揃わない場合でも、予約時間より2時間

席の時間制限、予約時の注意事項がありますが、
「そうめんは夏だけのものではない」ことを多くの人に知ってもらいたい、「美味しいそうめんをたくさんの人に召し上がってほしい」との思いで、いろいろ考えて決めたルールだそうです。

カウンター10席の小さな店ゆえ、利用する側も協力しましょう!

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