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2021/02
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きんぴら
三連休中日。

昨日は30度越えで真夏日の東京。
今朝は涼しくって「過ごしやすい?」と思っていたけど、時間が経つにつれ暑い・・・

でも、やっておくべきことが。

厚手の布団の日干し。
それから先週忙しくてたまっていた洗濯。
夏物のジャケット(洗濯機で洗える)の洗濯。

これだけやったら寝てしまい・・・

再び、おきたら昼を過ぎていた。

冷蔵庫の中身チェック。

最近は食材を買っても仕事が終わるの遅くて、外食になることがしばしば。
使うはずの食材が使わないまま残っていたり。

今回は人参とレンコン。

何を作ろうか迷ったけど、お弁当のおかずに「きんぴら」にしました。

きんぴら

これで2日分くらいになるかな。

まだズッキーニが1本丸々あるのは何にしよう。

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