先日、スーパーではなく八百屋さんの店頭で、こぶし大のトマトが６つ山盛りで２５０円で売っていた。

ザルに盛られたトマト。
へたの部分をチェックしないと時折失敗するのでチェック。
へたはまだ干からびたり枯れたりしていないので新鮮な証拠。

で、思わずゲット！

でも、こぶし大のトマト６つは生食だけでは消費が追いつかないので、夏らしい１品を。



『冷やしだしトマト』



オクラのお星さまもあしらって♪



一晩冷やしたのでよ～く冷えてます。
食欲のないときでも、スルっといただける１品。（夏バテで食欲がなくなることなんてない私ですが。笑）



残っただしで素麺を食べても良い感じです。

夏におすすめのトマト料理です。

参考にしたのはこちら。
http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704489

お試しあれ～。